煮汤圆注意下例几点：
一，不要冷水把汤圆下去。
(资料图)
二，在水开沸水时，才把汤圆下去。
三，在汤圆下去后，要旺火嶊煮。
四，开后立即改小火。
五，要撒两次冷水，用小火温煮5分钟。
六，烧煮过程中，尽量不用翻捣，等自己煮熟后，自己慢慢浮起最好！
为什么要撒冷呢，主要怕旺火煮后汤圆后，表面熟而里面不熟。
为什么要小火温煮几分钟呢，一，不糊涂，二，不会出现上述不熟现象。
煮汤圆其实没什么巧门不巧门，注意上述几点，就好。如果说在大型商店，和超市买的速冷汤，在下的时间更要注意上面几点，更不能大www.nfysw.com火猛烧，以象出现各种情，不但糊涂了汤圆，还有可能半生不熟情况。
祝！灯节快乐一一
